影響雞蛋期貨價格的因素有哪些

欄目：期貨教學(xué)/影響期貨的因素

     近年來，我國雞蛋價格走勢總體呈現(xiàn)上升趨勢。2000年至2003年6月，雞蛋價格相對平穩(wěn)，總體在5元/千克之間波動。2003年6月之后步入震蕩上行走勢，2011年6月，全國雞蛋平均價格突破10元/千克，較2003年6月上漲一倍。2011年11月雞蛋價格自高位下滑，2012年5月全國雞蛋平均價格下跌至8.23元/千克，而后價格開始回升，2012年10月全國雞蛋平均價格為10.35元/千克。

一、宏觀環(huán)境及政策影響
宏觀環(huán)境以及國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、進出口政策的調(diào)整，農(nóng)產(chǎn)品收儲政策等均會對雞蛋價格產(chǎn)生直接或者間接的影響。

二、供給對價格的影響
雞蛋產(chǎn)量的變動、生產(chǎn)規(guī)模的變化以及生產(chǎn)的季節(jié)性特征，均影響著雞蛋的供給，進而影響雞蛋價格。

三、需求對價格的影響
　　雞蛋需求量的變化影響供求關(guān)系，進而引起雞蛋價格的變化。影響需求的因素主要有：1、人口數(shù)量的變化；2、地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展速度；3、雞蛋商品本身的價格、其他相關(guān)商品的價格；4、消費者的收入水平；5、消費者的飲食習(xí)慣；6、消費者未來消費的傾向等。影響需求的季節(jié)性因素有：1、學(xué)校假期或開學(xué)；2重大節(jié)日備貨；3、農(nóng)民工季節(jié)性大規(guī)模流動等。

四、成本因素
    雞蛋的成本包括蛋雞的飼料成本，雛雞費以及其他成本，其中飼料成本和雛雞費占總成本的75-90%。飼料成本占總支出的 60-70%，是決定雞蛋價格的主要因素。

五、天氣因素及運輸成本的影響   天氣變化會影響到雞蛋儲運情況，直接關(guān)系到雞蛋價格的變化。同時，國際油價的波動影響運輸成本，進一步對雞蛋價格產(chǎn)生影響。

六、其它影響因素   除了以上因素之外，動物疫病，進出口數(shù)量變化等均會對雞蛋價格產(chǎn)生影響。

 一、全球雞蛋生產(chǎn)、貿(mào)易概況
    1、全球雞蛋生產(chǎn)概況     2000-2011年，全球禽蛋和雞蛋產(chǎn)量穩(wěn)步增長。據(jù)東方艾格預(yù)計，2011年全球禽蛋產(chǎn)量已接近7,000萬噸，約為6,972萬噸，同比增長1.27%。其中，2011年全球雞蛋產(chǎn)量約為6,512萬噸。過去11年全球禽蛋及雞蛋產(chǎn)量每年分別約以2.15%和2.26%的速度增長。

    在全球雞蛋生產(chǎn)大國方面，中國雞蛋產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先于其他國家，約占全球雞蛋產(chǎn)量的36%。中國、美國、印度、墨西哥、日本、俄羅斯、巴西等國雞蛋產(chǎn)量排名世界前列。1961～1982年美國雞蛋產(chǎn)量一直位居世界第一，1983年之后，隨著其他國家產(chǎn)量的上升退居世界第二，1984～1991年退居世界第三，1992至今回升至世界第二位。據(jù)FAO數(shù)據(jù)預(yù)計，2011年美國雞蛋產(chǎn)量為541.9萬噸，處于世界第二位。1961年以來，印度雞蛋產(chǎn)量呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢，1980年之后產(chǎn)量增速加快。據(jù)FAO數(shù)據(jù)預(yù)計，2011年印度雞蛋產(chǎn)量為349萬噸，處于世界第三位。

    2、全球雞蛋貿(mào)易概況    1970年以來，全球雞蛋貿(mào)易量保持上升趨勢，但在產(chǎn)量中占比一直較低。1970年至2005年，全球雞蛋出口量由40.4萬噸增加至103.8萬噸，增長率為157%，出口量占雞蛋總產(chǎn)量的比例在1.8-2.8%之間。 從區(qū)域分布來看，歐洲地區(qū)雞蛋貿(mào)易較為活躍。2006年世界雞蛋主要進、出口地域均集中在歐洲，亞洲地區(qū)次之。 從1970年到2004年，發(fā)達(dá)國家雞蛋出口量在世界雞蛋出口量中占比較高，但發(fā)展中國家出口量增長較快。發(fā)達(dá)國家的雞蛋出口增長率為129%，從34.4萬噸增加到78.8萬噸。發(fā)展中國家的雞蛋出口增長率高達(dá)317%，主要是由于1970年基數(shù)很小，導(dǎo)致增長率較高。

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