價格上漲、雞蛋期貨行情似有企穩(wěn)趨勢

雞蛋價格上漲本質(zhì)上是雞蛋供應(yīng)不足，存欄短缺，而本輪炒漲的因素是河北疫情導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)封閉，雞蛋外銷不暢。一旦河北蛋涌出河北，高價蛋勢必受到?jīng)_擊，盤面也如預(yù)期中下跌。

1月27日開盤，雞蛋期貨行情趨勢延續(xù)震蕩偏弱，近期市場多空增倉爭執(zhí)不下，似有企穩(wěn)趨勢。

現(xiàn)貨端來看：從2020年10月1日主產(chǎn)區(qū)均價3.41元/斤，主銷區(qū)均價3.54元/斤，一路上行，高點(diǎn)出現(xiàn)在2021年1月18日，此時主產(chǎn)區(qū)均價5.37元/斤，漲幅57.48%，主銷區(qū)均價5.27元/斤，漲幅48.87%。

年底這段時間，雞蛋價格上漲行情又會如何發(fā)展？

需求由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱

眾所周知，前期蛋價格上漲是由意料之外的疫情引起，群眾面出現(xiàn)瘋狂囤貨，造成貨源緊張，同時主產(chǎn)區(qū)河北的雞蛋運(yùn)輸困難，拉動蛋價一路上行。那么當(dāng)群眾端采購量達(dá)到預(yù)期，河北的貨可以外發(fā)的時候，蛋雞的下滑也就在情理之中了。雖然目前有商超及電商平臺活動拉動，且今年全國性的人員流動不大，主銷區(qū)的需求及出貨量大概率穩(wěn)定，但是目前全國多數(shù)高校都已經(jīng)放假，因?yàn)橐咔樵���，食品廠今年產(chǎn)量及采購量也均有下降，有部分食品廠會提前停產(chǎn)放假，綜合來看，節(jié)前年貨采購還未結(jié)束，需求面還有部分支撐。

供應(yīng)減量后仍充足

月初雞蛋幾個比較理想，養(yǎng)殖面有延淘的情況出現(xiàn)，但是北方天氣降溫后，老雞的產(chǎn)蛋率下降，飼料價格的上漲，也導(dǎo)致目前有淘汰增量的情況出現(xiàn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到1月26日，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比下降0.4%左右，再從2020年8-9月份的雞苗銷量來看，1月份新開產(chǎn)的蛋雞數(shù)量有限，從2020年8月之前的雞苗數(shù)據(jù)看，進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期的蛋雞同樣不多，如果目前蛋價繼續(xù)下滑，那么延淘的情況將會有所改變，前期延淘的老雞及待淘老雞大概率也會在年前淘汰，綜合來看，淘汰量仍大于新開產(chǎn)的數(shù)量，在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)下滑。

目前蛋價逐步回落到養(yǎng)殖成本附近，養(yǎng)殖戶有明顯的抵觸情緒，隨著春節(jié)逐步來臨，需求后期逐步減弱，年底蛋價只有抵抗，沒有太過明顯的反彈。目前淘雞時間不足兩周，預(yù)計(jì)年后還有一波淘雞。今年上半年雞蛋偏牛市對待邏輯不變，等待回調(diào)到位后的做多機(jī)會。

短期底難尋，遠(yuǎn)期仍看好

結(jié)合前面所說的，目前雞蛋價格下調(diào)是需求的下降幅度較大導(dǎo)致的，節(jié)前來看，需求不會再有之前那么好，那么短期蛋價可能會出現(xiàn)持續(xù)下滑的局面。遠(yuǎn)期來看，供應(yīng)的減量及需求的回暖，將會促使蛋價好轉(zhuǎn)。